Domaine de Rocheville
🇫🇷 Parnay, FranceLe tuffeau, roche emblématique du Saumurois, est le socle du Domaine de Rocheville à Parnay. Depuis 2004, Philippe Porché et son équipe s'engagent dans une viticulture durable et biologique. Ce Domaine sculpte des Chenins ciselés et des Cabernets Francs structurés. Ils honorent la minéralité des sols, offrant des vins d'une élégance rare qui célèbrent la richesse aromatique de la Vallée de la Loire.
Tous les vins du domaine Domaine de Rocheville
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5.0 sur 1 avis
Domaine de Rocheville - AOP Saumur - Blanc - 2014Domaine de Rocheville AOP SaumurBlanc généreuxÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 23,80 €Prix promotionnel 23,80 € - Prix habituelPrix abonné 21,42 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
4.21 sur 28 avis
Domaine de Rocheville - AOP Saumur-Champigny - Rouge - 2018Domaine de Rocheville AOP Saumur-ChampignyRouge charnu RaisonnéÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 11,90 €Prix promotionnel 11,90 € - Prix habituelPrix abonné 10,71 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Le tuffeau, roche tendre et emblématique du Saumurois, donne naissance à des vins d’une élégance rare et constitue le socle du Domaine de Rocheville. C’est à Parnay, au cœur de la prestigieuse appellation Saumur-Champigny, classée au patrimoine mondial de l’humanité, que cette aventure a pris racine en 2004.
Philippe Porché, propriétaire avec sa femme Agnès, affiche une philosophie claire : laisser le terroir s'exprimer pleinement. Avec l'aide du vigneron Jérôme Callet, il met en œuvre une viticulture durable et biologique (bio), privilégiant les vendanges manuelles et des vinifications artisanales. Leurs efforts se concentrent sur l'expression profonde des deux rois du Val de Loire : le Chenin et le Cabernet Franc.
Ce travail méticuleux permet au domaine de sculpter des cuvées qui honorent la minéralité des sols. Attendez-vous à des Saumur Blancs ciselés (Chenin) et des Saumur Champignys rouges fruités, structurés et taillés pour la garde (Cabernet Franc). Le Domaine de Rocheville révèle des vins qui allient fraîcheur ligérienne et richesse aromatique, parfaits pour célébrer l'esprit du Saumurois.