Cave de l'Abbé Rous
🇫🇷 Banyuls-sur-Mer, FranceL'histoire de la Maison Cave de l'Abbé Rous remonte au XIXe siècle, lorsque l'Abbé Rous devint négociant pour financer l'église de son village. Aujourd'hui, cette institution de Banyuls-sur-Mer et Collioure incarne l'excellence. Elle regroupe 750 vignerons passionnés qui subliment les plus beaux terroirs du Languedoc-Roussillon, offrant une authenticité remarquable.
Tous les vins du domaine Cave de l'Abbé Rous
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4.29 sur 41 avis
Cave de l'Abbé Rous - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2018Cave de l'Abbé Rous AOP Côtes-du-RoussillonRouge charnuÉpuiséEn savoir plusPrix habituel 9,00 €Prix promotionnel 9,00 € - Prix habituelPrix abonné 8,10 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Conventionnelle
Appellation Couleur des vins
Dans la petite ville de Banyuls-sur-Mer, là où les Pyrénées plongent dans la Méditerranée, une institution se dresse : la Cave de l'Abbé Rous. Plus qu'une simple coopérative, elle est la gardienne d'un héritage audacieux qui remonte à la fin du XIXe siècle. Son nom est un hommage à l'Abbé Rous, un visionnaire qui, pour financer la construction de l'église du village, s'établit comme le premier négociant-éleveur de vins de Banyuls. Cet acte fondateur a posé les bases d'un savoir-faire qui perdure aujourd'hui, incarné par près de 750 vignerons passionnés.
Cette cave emblématique signe des vins d'excellence issus des plus beaux terroirs de Banyuls et Collioure. Les vignes s'accrochent aux coteaux escarpés de la Côte Vermeille, profitant d'un climat unique pour donner naissance à des crus riches et puissants. C'est dans ce paysage sculpté que la Cave de l'Abbé Rous exprime toute l'authenticité de son terroir. Elle maintient aussi la tradition du Rancio Sec, un vin historique, offrant une gamme qui va des AOC Banyuls et Collioure au célèbre Vinaigre de Banyuls. Une maison d’exception où l’histoire et la terre s’unissent dans chaque bouteille.