Blog Miam !

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Le poulet de Bresse au morbier d'Androuët
Le poulet de Bresse au morbier d'Androuët

POULET DE BRESSE, PURÉE DE POMMES DE TERRE, CÉLERI ET PANAIS, SAUCE AU MORBIER POUR 4 PERSONNES Ingrédients 1 poulet de Bresse1 feuille de laurier200 g de carottes en dés,...

Le poulet de Bresse au morbier d'Androuët

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Connaissez-vous le Welsh ?
Connaissez-vous le Welsh ?

WELSH AU CHOU-FLEUR, AU GOUDA ET À LA BIÈRE AMBRÉE POUR 6 PERSONNES Ingrédients 50 g de beurre doux50 g de farine tout usage165 ml de bière ambrée165 g de...

Connaissez-vous le Welsh ?

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Ras le bol de la raclette classique ?
Ras le bol de la raclette classique ?

Ah ce plat que l'on aime tous pendant l'hiver ! Le problème c'est qu'après la douxième raclette de l'hiver, on commence à vouloir changer de disque. Voilà des petites astuces...

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Un burrito au poulet du tonnerre
Un burrito au poulet du tonnerre

BURRITO au POULET Ingrédients : pour 4 burritos 4 tortillas (blé ou maïs), 1 avocat, 8 tranches de cheddar, 80 g de crème épaisse Oeufs brouillés : 12 oeufs, 25...

Un burrito au poulet du tonnerre

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La Pizza Kale made in LA
La Pizza Kale made in LA

La pizza kale Pour 1 pizza Ingrédients 200 g de chou kale, 170 g de pâte à pizza, 1 mozzarella, 30 g de chèvre frais, ½ oignon, ½ poignée de...

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Fast Good Food
Fast Good Food

Ce mois-ci on a rencontré Victor Garnier, fondateur des restaurants Blend Hamburger Gourmet l’un des pionniers de cette tendance en France et auteur de "Los Angeles, les recettes cultes". On...

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