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Domaine de Villaine - Saint-Aubin 1er cru Perrières 2018
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Profil du vin
Grillades de veau, charcuteries, salade de poulet et de pamplemousse, quiche Lorraine
Blanquette de poisson, cassolette de fruits de mer
Crudités, pensimonio, salade de lentilles vertes
Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes
Domaine de Villaine
Un domaine au cœur de Bouzeron, premier village de le Côte Chalonnaise au Sud de Beaune? Ici, les vignes sont cultivées avec soin, exclusivement en coteaux, entre 270 et 350m d'altitude. Afin de respecter au maximum l'équilibre naturel de l'environnement, ils ont choisi depuis 1986 les méthodes de l'agriculture biologique. La très petite superficie de l'appellation fait de l' AOP Bouzeron l'un des « secrets » de la Bourgogne. Un secret que nous vous invitons à découvrir !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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