
Profil du vin
Magret de canard grillé aux épices douces, côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence
Canapés au saumon fumé, ceviche de crevettes et de mangue, brochettes de lotte marinées à l'huile d'olive et aux herbes
Tartelettes à la tomate et à la mozzarella, galettes de légumes accompagnées d'une sauce au yaourt
Chèvre frais, comté, gouda
Robe rose intense, grenadine, reflets rose framboise, brillant, argenté.
Notes florales, minérales et fruitées, sur des arômes de framboise, fraise et de bonbon.
Matière souple et rafraîchissante, bonbon fraise tagada, finale persistante marquée par le fruit. Jolie rondeur.
L’avis de l’équipe
Aubert et Mathieu
🇫🇷 Carcassonne, franceDeux amis, Aubert et Mathieu, bousculent les codes du Languedoc avec leurs vins de niche produits à Carcassonne. Cette Maison s'engage concrètement pour la biodiversité : chaque achat contribue à la plantation d'arbres. Un manifeste moderne où passion et soutien local forgent des cuvées vibrantes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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