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  • Domaine du Mont Verrier - Morgon Côte du Py - AOP Morgon - Rouge - 2023
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Morgon Côte du Py 2023

Domaine du Mont Verrier

AOP MorgonRouge

Un Beaujolais avec du fruit, et une belle structure !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Stock bas

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Ribs au barbecue, poulet rôti, entrecôte double grillée, bavette aux échalotes, andouillettes

Poisson

Filet de sandre au jus de viande, sardines cuites au barbecue

Légumes

Lasagne d'épinards, aubergines farcies

Fromage

Bleu de Bresse, Morbier, Saint-Marcelin, Saint-Felicien

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2030
Œil

Jolie robe rubis, assez intense pour un gamay. Reflets violines et brillants.

Nez

Nez fin, notes de fruits noirs, confiture de cerise, fruits rouges.

Bouche

Bouche souple, fruits noirs, cerises, kirschs, texture veloutée, et les tanins sont intégrés et soyeux.

Domaine Domaine du Mont Verrier
Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Morgon
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Tartare de boeuf et frites maisons
L’équipe du Petit Ballon
Morgon est un cru du beaujolais qui comporte 6 climats dont côte du py. La crème de la crème du beaujolais quoi ! Cette cuvée est charnue, fruitée, gourmande, avec des tanins veloutés et réglissés en finale. Idéal pour accompagner vos viandes de boeuf.

Domaine du Mont Verrier

🇫🇷 Saint-Julien, france

Mû par sa passion pour l'histoire et la nature, Gérard Legrand a redonné vie au Domaine du Mont Verrier. Entre Lyon et Mâcon, ce patrimoine culturel offre une vue imprenable et une biodiversité exceptionnelle avec plus de soixante variétés d'arbres fruitiers. Cultivées sans aucun insecticide et avec enherbement, les vignes respectent pleinement leur environnement. Le Domaine signe des vins qui reflètent la pureté de ce terroir bordelais préservé.

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