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Domaine du Mont Verrier - Sieur Aubry 2023

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

Domaine du Mont Verrier 🇫🇷 Saint-Julien, France
Raisonnée Délicat
Un Chardonnay qui ne manque pas de gourmandise !
Prix habituel 11,90 €
Prix promotionnel 11,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Beignets de calamars
L’equipe du Petit Ballon

Le Domaine du Mont Verrier est un vignoble emblématique du Beaujolais ! Ici, nous avons un Bourgogne chardonnay fruité, floral, minéral et gourmand.

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2027
œil

Robe or assez pâle avec des reflets verts de jeunesse. Jolie brillance et concentration de matière.

Nez

Nez fin, mielleux, fruité, fleurs blanches, mélisse et agrumes à l'aération. Très agréable !

bouche

Bouche souple avec une attaque presque mielleuse qui s'équilibre avec une trame fraiche et fruitée.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, roulés de jambon au fromage persillé

Poisson

Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d'éperlans

Légumes

Tempura de légumes, salade de céleri, crudités

Fromage

Chèvres frais et demi-secs

Region Bourgogne
Pays France
Grapes Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Domaine du Mont Verrier

🇫🇷 Saint-Julien, france

C'est à Gérard Legrand, passionné d'histoire et de belles choses, que l'on doit la restructuration de ce domaine au patrimoine culturel exceptionnel. Situé entre Lyon et Macôn, le vignoble a une vue à couper le souffle et bénéficie d'une biodiversité de plus de 60 variétés d'abres fruitiers. Avec zéro insecticides et un enherbement entre les rangs, la nature a toute sa place dans les vignes !

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