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  • Domaine Arretxea - Haitza Rouge - AOP Irouléguy - Rouge - 2021
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Haitza Rouge 2020 Domaine Arretxea AOP Irouléguy Rouge

Un Irouléguy fruité et épicé !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Terrine de canard, poitrine de veau farcie, Cassoulet, charcuterie

Poisson

Lamproie au vin rouge, Calamars au chorizo

Légumes

Poivron roti, salade Périgourdine

Fromage

Ossau-Iraty, Roncal

Service 16°C
Carafage 2h
Apogée 2025
Garde 2030
Œil

Robe intense, rubis avec des nuances plus claire sur les côtés, brillant.

Nez

Nez complexe, notes de fruits rouges, griotte, finale épicé relevée par des notes de réglisse rafraichissante.

Bouche

Bouche gourmande, notes de petits fruits noirs, bien mûrs. Structure épicée et finale réglissée.

Domaine Domaine Arretxea
Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Irouléguy
Cépages Cabernet Franc, Tannat
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 34,53€
2021

Haitza Rouge - 2021 - 750 mL

Rouge · AOP Irouléguy

En stock

26,00€

Domaine ArretxeaIrouléguy, 64220, France
Rouge puissantUne puissance de velours provenant du pays basque !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2020

Haitza Rouge - 2020 - 750 mL

Rouge · AOP Irouléguy

Épuisé

25,90€

Domaine ArretxeaIrouléguy, 64220, France
Rouge charnuUn Irouléguy fruité et épicé !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Parmentier de confit de canard
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Un Irouléguy qui évoque le soleil du Sud-Ouest ! Nous sommes ravis de travailler notre troisième millésime, de cette cuvée. Il s'agit d'un assemblage principalement composé de Tannat, complété par une touche de Cabernet Sauvignon. Son élevage de 18 mois en barrique lui confère une aptitude à vieillir pendant une dizaine d'années. Agréable, rond et complexe, nous vous conseillons de le carafer avant dégustation.

Domaine Arretxea

🇫🇷 Irouléguy, 64220, france

Forgé par la rudesse des Pyrénées, le Domaine Arretxea est l'âme farouche d'Irouléguy. Depuis 1989, Thérèse et Michel Riouspeyrous défient la gravité sur des terrasses de schiste et de grès, désormais rejoints par leurs fils Iban et Teo. Ce Domaine familial cultive ses cinq hectares en agriculture biologique et biodynamie, offrant des nectars sincères et profonds qui transmettent la force rare de leur terroir basque.

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    Cuvée Tradition 2024

    Domaine Arretxea AOP Irouléguy
    Rouge charnu BIO
    En stock
    19,00 €
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Brice image Brice
Alexis image Alexis
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Antonin image Antonin
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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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