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Distillerie Camut - Rhum - 2018

Name: Distillerie Camut - Rhum - 2018
Brand: Distillerie Camut
SKU: ECR18_DEC24
Price: 79.0 EUR
Availability: InStock

Distillerie Camut

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Dégustation

Service 16°C

Carafage 0

Apogée 2030

Garde 2100

Œil

Grande couleur brune profonde avec quelques reflets bruns. Les larmes sont nombreuses et régulières sur la paroi du verre.

Nez

Très vite vous succomberez à la délicatesse et à la magie de ses parfums enivrants : ananas et mangue confits, confiture de banana et une touche très fine de jasmin. Voilà un nez prenant et saisissant. Vous ne le quitterez pas du nez.

Bouche

Tout en confort et en volume, la texture de bouche est d'une grace infinie. La puissance de l'alcool est bien là mais elle a été assagie par le temps et l'oeuvre du vieillissement sous bois. Cette fois, les aromes évoquent l'encens, le cuir et le tabac blond.

Infos sur le produit

Domaine Distillerie Camut

Région Normandie

Contenance 500 mL

Alcool 45 %

Sulfite oui

Prix au litre 158,00€

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Complexe, Puissant, Riche

Son accord parfait : Magret de canard à la mangue et au rhum

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Un grand rhum fait en Normandie ? Vous ne rêvez pas, le Petit Ballon l'a trouvé rien que vous ! J'écris rien que pour vous car ce sont à peine trois barriques qui ont été mise en bouteilles cette année. Pour cela, il fallait un distillateur de génie et c'est en la personne d'Emmanuel Camut, que l'on connait pour ses Calvados, que nous l'avons trouvé. C'est vraiment l'élevage sous bois, tout en douceur, qui donne à ce Rhum sa saveur exquise et son arome de fruits confits délicieux. Petit conseil afin de bien l'apprécier, à l'inverse du vin, ne l'aérez pas en bouche, laisse lui le temps de se découvrir.

Distillerie Camut

🇫🇷 La Lande-Saint-Léger, france

La Maison Camut sculpte le temps dans ses chais de Normandie. Depuis des générations, la famille produit au cœur du Pays d'Auge un Calvados d'exception. Cette Distillerie utilise les méthodes ancestrales : fruits de pommiers centenaires, longue distillation et affinage en très vieux foudres. Chaque flacon est un trésor précieux et subtil, avidement recherché par les plus grands restaurants.