Whisky Distillerie Camut - Whisky Single Malt
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Sublime robe ambré foncée aux reflets bruns très intenses. De part cette couleur, on devine un long vieillissement sous bois
C'est une véritable invitation à la découverte dans laquelle se succèdent des notes d'abord herbacées, puis fruitées ( prune et figue rôtie ) et puis surtout tourbées, avec notamment la tourbe burlée et le bois de cheminée. Un nez de grand caractère, puissant et bien bâti
L'expérience se confirme en bouche avec son caractère puissant bien évidamment, très complexe et guidée par des senteurs grillées d'autres plus fumées. Une perception tannique se laisse apprécier en fin de bouche. L'ensemble est un pur délice.
Distillerie Camut
🇫🇷 La Lande-Saint-Léger, franceAu cœur du Pays d'Auge, la famille Camut signe depuis des générations des Calvados d'exception. Chacune des rares bouteilles de Calvados quittant le domaine est un joyau, sculpté selon les anciennes méthodes : de très vieux pommiers centenaires, une longue et douce distillation, puis l'affinage de vieux, très vieux foudres centenaires. La patience et l'amour du travail bien fait font des Calvados de la famille de véritables trésors de gout, des reliques précieuses, subtiles que tous les grands restaurants convoitent. Le Petit Ballon vous ouvre les portes de ce domaine mythique.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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