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  • Château Le Grand Verdus - Expression 2018
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Château Le Grand Verdus - AOP Bordeaux - Blanc - 2018

Blanc

AOP Bordeaux

Bordeaux

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Château Le Grand Verdus 🇫🇷 Sadirac, France
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Fruité, vif aux arômes divins !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 12,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€
Service 10°°C
Garde 2023
Œil

Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes et argentées. La brillance trahit de la vivacité.

Nez

Le nez est superbe autour d’arômes de miel de fleurs, de pomelo, de bergamote, de fleurs blanches.

Bouche

Velouté et mielleux en attaque, le vin prend une vivacité citronnée ensuite. Un vin délicat et vif.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Bar mariné à l’aneth.
L’équipe du Petit Ballon
Nouvel assemblage et nouveau millésime pour un vin superbe de fruité grâce à un sauvignon exceptionnel en 2018. Assemblage que nous avons fait à Paris sur une péniche il y a trois semaines et que je viens de déguster assemblé en cuve au château du Grand Verdus. Je confirme : le 2018 est top, avec une trame fruitée, mielleuse, veloutée, acidulée et fraîche à la fois. Un vin droit, stylé et délicat.

Château Le Grand Verdus

🇫🇷 Sadirac, france

L'histoire du Château Le Grand Verdus remonte à la Renaissance et quatre générations de la famille Le Grix de la Salle façonnent ce vignoble d'exception à Sadirac. Ce château est une alliance de tradition et de modernité, porté par une démarche environnementale de haute valeur. Le respect du vivant est le maître-mot pour ces bordeaux supérieur exprimant l'âme de cépages emblématiques.

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