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Champagne Pierre Moncuit - - Champagne

ChampagneFrance

Champagne Pierre Moncuit

Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau au Champagne, Escalope de foie gras aux mirabelles

Poisson

Turbot poché sauce hollandaise, sole Grand-Mère, curry de Saint-Jacques, langouste Bellevue

Légumes

Risotto ou tagliatelles à la crème et à la truffe blanche.

Fromage

Chaource, Langres, Sainte-Maure de Touraine

Service 10°
Garde 2016
Œil

Vin à la robe or soutenue avec des reflets dorés et des bulles très fines et nombreuses.

Nez

Au nez les arômes sont à la fois mielleux et frais, briochés et beurrés, toastés et compotés. Idéalement complexe.

Bouche

On retrouve brioche et beurre en bouche avec des flaveurs de fruits compotés et d'épices douces. Les bulles rendent le vin aérien.

Domaine Champagne Pierre Moncuit
Région Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite oui
Prix au litre 46,53€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Avec cette cuvée millésimée 2004, nous arrivons à ce qu'il y a de mieux dans cette Maison. Sachant que nous démarrons déjà haut, je vous laisse imaginer le niveau de ce Champagne. Finalement, il n'y a pas de secret : Un grand terroir, un grand cépage, un grand millésime, une vinification parfaite, un affinage en cave prolongé et nous voilà face à un Champagne d'exception.
<br> Cépage : chardonnay </br>
<br> Garde : 2016/2018 </br>

Champagne Pierre Moncuit

🇫🇷 Le Mesnil-sur-Oger, france

Depuis plus d'un siècle, la Maison Pierre Moncuit perpétue au Mesnil-sur-Oger l'exigence du Grand Cru Blanc de Blancs. Cette maison familiale travaille le chardonnay au cœur de la Côte des Blancs. Elle élabore des champagnes de qualité et pureté cristalline, dans le plus grand respect de la tradition champenoise. Chaque cuvée est un hommage au terroir.

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Brice image Brice
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Antonin image Antonin
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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
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