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Domaine Conti Buneis - Barbera d'Asti 2022
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées, canard aux figues, daube de boeuf, civet de lapin, gigue de chevreuil, gibiers
Tatin de tomate, risotto de tomates séchées, moussaka d'aubergine
Fromages puissants, Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque, Saint-Nectaire, Pecorino au poivre
Jolie couleur intense, rubis avec des nuances grenats. Aspect velouté avec une belle brillance.
Nez fin, fruitée, confiturée, fraise, prune, cerise. Puis notes florales, chocolatés et légèrement épicé.
Attaque veloutée en bouche, marquée par les fruits rouges et noirs. Finale poivrée. Gourmand !
Domaine Conti Buneis
Neive, ItalieLe Domaine Conti Buneis est situé dans la région viticole du Piémont, en Italie, à Barbaresco, au cœur des collines réputées pour leur terroir exceptionnel. Depuis plusieurs générations, la famille Conti cultive des vignes sur des sols riches en calcaire et en argile, idéaux pour le cépage Nebbiolo. Le domaine se distingue par son respect des traditions, tout en adoptant une approche moderne de la vinification. Chaque vin reflète l’essence du terroir, avec des arômes de cerise, de violette et de truffe, parfaits pour accompagner une cuisine raffinée.
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