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Prieuré La Chaume - Prima Donna 2014
Prieuré La Chaume - Prima Donna 2014
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Prieuré La Chaume - Prima Donna 2014
Prieuré La Chaume - Prima Donna 2014

Prieuré La Chaume

Prima Donna 2014 bio

Délicat
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité

14,90 € la bouteille

Prix public : 17,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un pari fou mais un pari réussit !

Il est inutile de vous présenter Prieuré La Chaume qui nous accompagne depuis le début du Petit Ballon avec un de nos plus grand succès, le Bel Canto. Voici la version blanc : Prima Donna. Vous l'adorerez pour son originalité. L'assemblage tout d'abord avec le chardonnay et le pinot noir qui rejoignent le chenin. Fraîcheur, suavité, féminité et délicatesse se retrouvent dans ce vin aux senteurs exotiques. Un pari fou en Vendée, mais un pari réussit, qui nous sort de nos sentiers battus. On retrouve la touche de Christian Chabiran dans la pureté de ce vin sans complexe.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 10°C

Carafage 1 heure
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, carpaccio de veau, ris de veau aux cèpes, côte de porc charcutière

  • ic-cheese

    Fromage Fromages de chèvre, Comté fruité

  • ic-fish

    Poisson Crustacés, sushis, poissons marinés à l'aneth, goujonnettes de soles, scanpi frits, gambas à la plancha

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de carde, endives braisées

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Un vin à la robe or légèrement tachée (rosé) par la présence du pinot noir. Un vin à l'apparence riche.

  • Nez Au nez, le vin est aromatiquement complexe avec des notes de fruits blancs, de fruits exotiques et d'agrumes avec une pointe de miel de fleurs.

  • Bouche Le vin est suave et souple en attaque sur des flaveurs de fruits puis s'équilibre sur une belle acidité pour finir sur une sensation de vin sec et minéral. délicieux et désaltérant.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : IGP Val de Loire-Vendée

  • Cépages : Chardonnay, pinot noir, chenin

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,87 €
    (Abonnés: 19,87 €)

Apogée 2019
Garde 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
5/5

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star7 notes

comment2 avis

  • Guillaumestarstarstarstarstar
    10 septembre 2019

    Un vin équilibré et éléguant, très complexe et sans acidité, vraiment rafraichissant. 

  • Marionstarstarstarstarstar
    12 juillet 2019

    Un vin très agréable, fruité mais pas dans l excès et la mineralite finale l équilibre parfaitement, un vrai coup de coeur 

  • Naomi Mstarstarstarstarstar
    30 août 2016

     

  • Valentin Hstarstarstarstarstar
    1 mai 2016

     

  • Jean-Baptiste Rstarstarstarstarstar
    2 avril 2016

     

  • Matthieu Ostarstarstarstarstar
    1 février 2016

     

  • Sophie Bstarstarstarstarstar
    14 janvier 2016

     

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