IGP Val de Loire-Vendée
L'accord parfait Bavette à l'échalotte
En 1997, Christian Chabiran fait le grand saut et décide d'acquérir une ferme vierge de toute vigne, située à proximité de son lieu de naissance, sur une ancienne île en plein milieu du marais Poitevin, et d'y créer le vignoble de La Chaume. Conduit en bio, certifié ECOCERT et totalement enherbé, un domaine à haut potentiel pour des vins "libres" de toutes interventions néfastes !
chevron_right
Viande Bavette à l'échalote, carré d'agneau rôti, faisan, perdreaux rôti, andouillette à la moutarde ancienne.
Fromage Camembert, Pont l'évêque.
Poisson Lotte au vin rouge.
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis sur une connotation pourpre, et une belle concentration de matière dans le verre. Un vin qui offre une belle puissance visuelle.
Nez Au-delà de la finesse, le vin exprime surtout des arômes de fruits noirs, de poivre fraîchement moulu et une belle minéralité à l'aération.
Bouche En bouche le vin est charnu, velouté et aromatiquement fruité, avec une pointe de poivre en finale. L'ensemble est équilibré sur des tanins croquants.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : IGP Val de Loire-Vendée
Cépages : Merlot
Culture : Biologique
Contenance : 750 mL
Alcool : 13.5%
Sulfite : Oui
Prix au litre :
17,20 €
(Abonnés: 14,00 €)
Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse
Livraison offerte
dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat
Quantités flexibles
Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé
Meilleurs prix
pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
Standard 4 à 6 jours ouvrés
Frais de port : 5 € Offerts à partir de 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Express Chronopost 1 jour ouvré
Frais de port : 15 € Offerts à partir de 25 bouteilles
EXPRESS DHL 1 jour ouvré ou sur le créneau choisi
Frais de port : 20 € 5 € à partir de 25 bouteilles
MONDIAL RELAY 4 à 6 jours ouvrés
Frais de port : 4 € Offerts à partir de 60 € d'achat ou 6 bouteilles
