Domaines Terroir Al Limit

Terroir Al Limit

Torroja del Priorat, Espagne

En Espagne, le Domaine Terroir Al Limit est une quête de la vérité du sol. Fondé en 2001 par Dominik et l’œnologue Eben Sadie, ce projet incarne la passion méditerranéenne. En biodynamie, les vieux carignans et grenaches de Torroja del Priorat s’expriment sans fard. Les vins sont une pure fenêtre sur les paysages du Priorat et du Montsant, révélant des arômes de fruits mûrs et une minéralité fumée.

Tous les vins du domaine Terroir Al Limit

  • Historic Terroir

    Terroir Al Limit - DOCa Priorat - Rouge - 2018

    Terroir Al Limit DOCa Priorat
    Rouge puissant
    Épuisé
    24,00 €
    24,00 € -
    Prix abonné 21,60 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

DOCa Priorat

Couleur des vins

Rouge

Terroir Al Limit

Un vent de Méditerranée souffle sur les vignes du Domaine Terroir Al Limit. En 2001, Dominik se lance dans cette aventure avec son amie œnologue Eben Sadie, après avoir fait ses preuves au sein de la famille Perez, prestigieuse figure du Priorat. Leur nom, "Terroir al Límit", est un manifeste. Il exprime leur quête pour la vérité du sol et l’identité de cette région escarpée de Catalogne.

Leur philosophie se lit dans chaque cep : ici, on pratique la biodynamie avec ferveur. Ce travail respectueux permet aux vieux carignans et grenaches de s'exprimer sans fard. Les vins qu'ils signent sont une fenêtre ouverte sur les paysages grandioses du Priorat et du Montsant, deux appellations espagnoles qui révèlent des arômes de fruits mûrs, de minéralité fumée et de garrigue. Ce n'est pas juste du vin, c'est l'essence même de l'Espagne, capturée avec précision et passion, une œuvre qui honore l'ambition de ses créateurs de pousser le terroir jusqu'à sa limite expressive. Chaque gorgée vibre de l'énergie des coteaux de Torroja del Priorat.