Quinta da Biaia

À 750 mètres d'altitude, la Quinta da Biaia flirte avec les nuages dans un coin encore sauvage de la Beira Interior. Ici, sur des sols granitiques et en bio depuis toujours, les vieilles vignes résistent au vent pour donner des vins frais, vibrants et pleins d’énergie. Touriga Nacional, Tinta Roriz ou Síria : autant de cépages qui racontent l’altitude, les fleurs sauvages et les fruits rouges croquants. Un petit bijou brut, comme on les aime.