Peyrassol

🇫🇷 Flassans-sur-Issole, France

Ancienne commanderie de l'Ordre des Templiers, Peyrassol est un trésor légué par l'histoire au cœur de la Provence. Grâce à la vision de Philippe Austruy et la gestion experte de son neveu Alban Cacaret, ce Château est un incontournable. Alban s'attache à ce que les vins de la Commanderie retranscrivent à merveille l'essence provençale, offrant élégance et fraîcheur.

Tous les vins du domaine Peyrassol

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Cuvée des Commandeurs 2021

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Rouge charnu
En stock

Prix habituel 15,50 €

Prix promotionnel 15,50 € - Prix habituel
Prix abonné 13,95 € Prix unitaire / par
Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Blanc - 2018

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Blanc rond
Épuisé

Prix habituel 11,50 €

Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituel
Prix abonné 10,35 € Prix unitaire / par

Épuisé
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Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2019

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 16,50 €

Prix promotionnel 16,50 € - Prix habituel
Prix abonné 14,85 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Peyrassol - IGP Méditerranée - Rosé - 2019

Peyrassol IGP Méditerranée

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 9,36 €

Prix promotionnel 9,36 € - Prix habituel
Prix abonné 8,42 € Prix unitaire / par

Épuisé
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Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2020

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 12,95 €

Prix promotionnel 12,95 € - Prix habituel
Prix abonné 11,66 € Prix unitaire / par

Épuisé
Peyrassol - IGP Méditerranée - Rosé - 2021

Peyrassol IGP Méditerranée

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 9,50 €

Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituel
Prix abonné 8,55 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Peyrassol - IGP Méditerranée - Rosé - 2021

Peyrassol IGP Méditerranée

Rosé léger
Épuisé

Prix habituel 18,00 €

Prix promotionnel 18,00 € - Prix habituel
Prix abonné 16,20 € Prix unitaire / par

Épuisé
Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2021

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Rosé léger Raisonné
Épuisé

Prix habituel 12,90 €

Prix promotionnel 12,90 € - Prix habituel
Prix abonné 11,61 € Prix unitaire / par

Épuisé
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Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2020

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 14,50 €

Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel
Prix abonné 13,05 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Blanc - 2017

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Blanc généreux
Épuisé

Prix habituel 18,20 €

Prix promotionnel 18,20 € - Prix habituel
Prix abonné 16,38 € Prix unitaire / par

Épuisé
Aucun Avis

Cuvée des Commandeurs 2021

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Blanc rond
En stock

Prix habituel 14,50 €

Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel
Prix abonné 13,05 € Prix unitaire / par
Aucun Avis

Peyrassol - AOP Côtes-de-Provence - Blanc - 2020

Peyrassol AOP Côtes-de-Provence

Blanc vif
Épuisé

Prix habituel 14,50 €

Prix promotionnel 14,50 € - Prix habituel
Prix abonné 13,05 € Prix unitaire / par

Épuisé

Infos sur le domaine Méthode de culture

Non certifiée, Conventionnelle, Biologique, Raisonnée

Appellation

AOP Côtes-de-Provence IGP Méditerranée

Couleur des vins

Rouge Blanc Rosé

Visiter le domaine Peyrassol

Au cœur de la Provence-Alpes-Côte d'Azur, à Flassans-sur-Issole, vibre une terre qui raconte l'histoire. La Commanderie de Peyrassol n'est pas qu'un simple domaine ; c'est un trésor légué par l'Ordre des Templiers au XIIIe siècle. Ce lieu, jadis étape pour les pèlerins, a toujours eu une vocation agraire et vinicole, posant les fondations d'un grand terroir provençal.

Aujourd'hui, c'est l'élégance qui caractérise les vins de ce Château. Encadré par un cirque naturel et des sols argilo-calcaires, le vignoble grimpe jusqu'à 350 mètres d'altitude, créant une amplitude thermique idéale pour ciseler des jus d'une fraîcheur éclatante. Cette Commanderie révèle des rosés subtils et minéraux, des blancs aériens et des rouges soyeux.

Après avoir été façonné par la vision de Philippe Austruy, l’ambition passe désormais entre les mains d'Alban Cacaret, son neveu. Ce dernier, armé d'une formation en œnologie et d'une passion inébranlable, perpétue l'excellence, s'entourant d'experts comme l'œnologue Pierre Guérin. Alban s'attache à ce que chaque cuvée restitue l'essence brute et authentiquement provençale de ce lieu historique, en pleine conversion biologique. Ce fleuron de Provence marie ainsi héritage séculaire et modernité.