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Domaine Las Ninas - Las Ninas - Mapuche rouge 2017

Rouge

Colchagua (Chili)

Monde

Canaille
Le plus stylé des vins chiliens !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral

Son accord parfait : Côtes d'agneau grillées et pommes de terre
L’equipe du Petit Ballon

Un chilien charmeur

La grande aventure continue avec Viña Las Niñas. Le Mapuche rouge, grand succès du Petit Ballon en 2017, arrive avec un assemblage similaire sur le millésime 2017. La différence se fera sur la finesse et la fraîcheur du millésime. Le carmenère domine, avec un fruité gourmand et charnu, tandis que le cabernet sauvignon apporte de la fraîcheur, du caractère et une belle dimension finale. Nul doute que le contenant « Mapuche » joue également le charme de l’exotisme. Mais c’est bien le contenu qui vous charmera.
Service 16°°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes au centre du verre et pourpres sur le côté de celui-ci. Un vin à l'apparence gourmande.

Nez

Au nez, c'est surtout la trame fruitée qui domine, cassis, myrtille, mûre puis cerise et prune à l'aération. Légèrement poivré et réglissé à l'aération.

bouche

L'attaque et charnu et velouté à la fois, sur la même trame de fruits qu'au nez. La finale est marquée par de la fraîcheur sur des flaveurs de poivre, de réglisse et de menthe.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viandes relevés

Fromage

Camembert, Brie, Brillat Savarin, Boursault

Region Monde
Pays Chili
Cépages Carmenère, cabernet-sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5° %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Domaine Las Ninas

Au Chili, les meilleures vignes sont celles qui se situent tout au bord du Pacifique et au pied de la cordillère des Andes. Elles bénéficient ainsi de journées chaudes, mais pas trop, et de nuits fraîches du fait de l’altitude et de la présence du courant de Humboldt. Tout cela, la famille Dauré l’avait bien compris lorsqu’elle a racheté ce vignoble en 1996. Cette aventure s’est vite transformée en rêve chilien grâce au travail acharné des filles de la famille (Las Niñas) qui ont pris en main les travaux et la plantation des vignes pendant 3 ans. Aujourd’hui, le résultat est là, et ça fait rêver, n’est-ce pas ?

Customer Reviews

Based on 175 reviews
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38%
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19%
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10%
(17)
7%
(12)
d
didier
un de mes préférés

vin très agréable, relativement suave tanins très fins aucune amertume, nez agréable et arômes de fruits rouge murs.

d
didier
un de mes préférés

vin très agréable, relativement suave tanins très fins aucune amertume, nez agréable et arômes de fruits rouge murs.

A
André

N/A

A
André

N/A

B
Baptiste

N/A

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