Domaines Matsu

Matsu

Toro, Espagne

"Matsu", qui signifie attendre en japonais, est la philosophie non-interventionniste au cœur de ce Domaine espagnol de Toro. Mené par la Maison Vintae, ce manifeste écologique en biodynamie sublime la puissance brute de l'Espagne en vins d'une élégance inattendue. Ce Tinta de Toro allie force traditionnelle et subtilité contemporaine, célébrant l'âme espagnole revisitée.

Tous les vins du domaine Matsu

  • Matsu - El Recio 2017

    Matsu - DO Toro - Rouge - 2017

    Matsu DO Toro
    Rouge puissant
    Épuisé
    15,00 €
    15,00 € -
    Prix abonné 13,50 €
    Épuisé
  • El Recio

    Matsu - DO Toro - Rouge - 2018

    Matsu DO Toro
    Rouge puissant
    Épuisé
    15,00 €
    15,00 € -
    Prix abonné 13,50 €
    Épuisé
  • El picaro

    Matsu - DO Toro - Rouge - 2020

    Matsu DO Toro
    Rouge charnu
    Épuisé
    10,50 €
    10,50 € -
    Prix abonné 9,45 €
    Épuisé
  • Matsu El Picaro 2019

    Matsu - DO Toro - Rouge - 2019

    Matsu DO Toro
    Rouge charnu
    Épuisé
    9,50 €
    9,50 € -
    Prix abonné 8,55 €
    Épuisé
  • Tinta de Toro - Matsu El Pícaro 2020

    Aucun Avis

    Matsu - DO Toro - Rouge - 2020

    Matsu DO Toro
    Rouge puissant
    Épuisé
    8,45 €
    8,45 € -
    Prix abonné 7,61 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

DO Toro

Couleur des vins

Rouge

Matsu

Le mot "Matsu" signifie "attendre" en japonais. Cette philosophie d'attentisme et de non-interventionnisme se révèle être la clé de voûte de ce domaine espagnol audacieux. Ancrée dans la vibrante appellation de Toro, en Espagne, cette aventure viticole est menée par la Maison Vintae avec une vision claire : honorer la puissance brute du terroir local tout en la sublimant par une élégance inattendue.

Le Domaine Matsu est un manifeste écologique : les vignes y sont travaillées en agriculture biologique et l'approche est proche de la biodynamie. Dans cette région de Castille-León, connue pour ses vins rouges intenses et tanniques issus principalement du cépage Tinta de Toro (le Tempranillo local), Matsu parvient à un équilibre délicat. Le domaine signe des cuvées qui allient la force traditionnelle du soleil espagnol à une douceur et une subtilité étonnantes. C'est le triomphe d'une viticulture qui prend son temps, laissant la nature faire son œuvre pour offrir des vins expressifs et contemporains, loin des clichés de vins trop rustiques. Une belle démonstration de l'âme espagnole revisitée.