Domaines Le Fief noir

Le Fief noir

🇫🇷 Val-du-Layon, France

Une histoire d'amitié passionnée a mené Alexis Soulas et Dominique Sirot au cœur de l’Anjou pour reprendre le Domaine Le Fief noir. Leur rêve est de révéler le Chenin autrement. Ces deux complices bousculent les codes en Vallée de la Loire avec un travail biologique rigoureux. Leur quête aboutit à des vins francs, personnels et non standardisés, offrant des saveurs vives et une élégance surprenante à chaque gorgée.

Tous les vins du domaine Le Fief noir

  • L'Echappée
    L'Echappée
    L'Echappée

    Le Fief noir - AOP Anjou - Blanc - 2018

    Le Fief noir AOP Anjou
    Blanc rond BIO
    Épuisé
    10,90 €
    10,90 € -
    Prix abonné 9,81 €
    Épuisé
  • Somnambule

    Le Fief noir - AOP Anjou - Rouge - 2019

    Le Fief noir AOP Anjou
    Rouge léger BIO
    Épuisé
    13,00 €
    13,00 € -
    Prix abonné 11,70 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Anjou

Couleur des vins

Blanc Rouge

Le Fief noir

Une histoire d'amitié qui sent bon l’Anjou. Au cœur de Val-du-Layon, Alexis Soulas et Dominique Sirot ont uni leurs forces, non pas par tradition familiale, mais par une passion commune et un rêve fou : celui de révéler le Chenin autrement. Ces deux complices, qui n’étaient pas initialement destinés au travail de la vigne, ont repris le Domaine Le Fief noir pour y insuffler leur vision audacieuse.

C'est dans cette région emblématique de France qu'ils ont choisi de bousculer les codes. Leur conviction s’enracine dans un travail de la terre respectueux, avec un passage rapide et exigeant au biologique. Mais leur quête va bien au-delà des certifications. Le Fief noir révèle des vins non standardisés, des cuvées qui échappent à la routine et qui cherchent avant tout à surprendre le palais. Chaque bouteille est l'expression franche et personnelle d'un terroir, façonné par leur envie de liberté et leur amour du goût. Attendez-vous à des saveurs vives et une élégance qui se révèle à chaque gorgée.