Domaines Domaine Alain Mathias

Domaine Alain Mathias

🇫🇷 Épineuil, France

La passion de la vigne traverse les générations au Domaine Alain Mathias en Bourgogne. Fondé par Alain dans les années 1980 avec l'agriculture biologique comme fer de lance, le projet familial est désormais mené par son fils Bastien et sa femme. Ce Domaine produit des vins qui célèbrent l'esprit bourguignon : francs, biologiques et empreints d'une pureté cristalline. Du vin bon et bio, on fonce !

Tous les vins du domaine Domaine Alain Mathias

  • Bourgogne Epineuil Tradition

    Domaine Alain Mathias - AOP Bourgogne Épineuil - Rouge - 2017

    Domaine Alain Mathias AOP Bourgogne Épineuil
    Rouge léger BIO
    Épuisé
    17,00 €
    17,00 € -
    Prix abonné 15,30 €
    Épuisé
  • Bourgogne Epineuil Tradition 2020

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    Domaine Alain Mathias - AOP Bourgogne Épineuil - Rouge - 2020

    Domaine Alain Mathias AOP Bourgogne Épineuil
    Rouge léger BIO
    Épuisé
    19,00 €
    19,00 € -
    Prix abonné 17,10 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Bourgogne Épineuil

Couleur des vins

Rouge

Domaine Alain Mathias

Au cœur du Grand Auxerrois, là où la Bourgogne affirme son caractère minéral, s'ancre le Domaine Alain Mathias. L'histoire s'y écrit depuis les années 1980, sous l'impulsion d'Alain, pionnier qui a immédiatement brandi l'agriculture biologique comme fer de lance. Ce choix, bien avant qu'il ne devienne une tendance, témoigne d'une conviction profonde et d'un immense respect pour les terroirs d'Épineuil.

Aujourd'hui, c'est son fils Bastien, œnologue diplômé, qui assure la relève, épaulé par sa femme, insufflant une nouvelle énergie. Le couple honore l'héritage paternel tout en développant une activité de négoce dans le même esprit.

Ces artisans jonglent avec finesse entre Chardonnay et Pinot Noir, tirant le meilleur des coteaux d'Épineuil et des sols crayeux de Chablis et du Tonnerrois. Ils cherchent l'équilibre parfait entre la gourmandise du fruit et la pureté rocailleuse de la roche. Chaque cuvée révèle une trame vive et cristalline, un vin bon, bio, et résolument bourguignon qui célèbre la transmission d'une passion familiale sincère.