Domaine Alain Mathias
🇫🇷 Épineuil, FranceLa passion de la vigne traverse les générations au Domaine Alain Mathias en Bourgogne. Fondé par Alain dans les années 1980 avec l'agriculture biologique comme fer de lance, le projet familial est désormais mené par son fils Bastien et sa femme. Ce Domaine produit des vins qui célèbrent l'esprit bourguignon : francs, biologiques et empreints d'une pureté cristalline. Du vin bon et bio, on fonce !
Tous les vins du domaine Domaine Alain Mathias
-
3.83 sur 23 avis
Bourgogne Epineuil Tradition 2017Domaine Alain Mathias AOP Bourgogne ÉpineuilRouge légerÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 17,00 €Prix promotionnel 17,00 € - Prix habituelPrix abonné 15,30 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
Aucun Avis
Bourgogne Epineuil Tradition 2020Domaine Alain Mathias AOP Bourgogne ÉpineuilRouge légerÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 19,00 €Prix promotionnel 19,00 € - Prix habituelPrix abonné 17,10 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Biologique
AppellationAOP Bourgogne Épineuil
Couleur des vins
Au cœur du Grand Auxerrois, là où la Bourgogne affirme son caractère minéral, s'ancre le Domaine Alain Mathias. L'histoire s'y écrit depuis les années 1980, sous l'impulsion d'Alain, pionnier qui a immédiatement brandi l'agriculture biologique comme fer de lance. Ce choix, bien avant qu'il ne devienne une tendance, témoigne d'une conviction profonde et d'un immense respect pour les terroirs d'Épineuil.
Aujourd'hui, c'est son fils Bastien, œnologue diplômé, qui assure la relève, épaulé par sa femme, insufflant une nouvelle énergie. Le couple honore l'héritage paternel tout en développant une activité de négoce dans le même esprit.
Ces artisans jonglent avec finesse entre Chardonnay et Pinot Noir, tirant le meilleur des coteaux d'Épineuil et des sols crayeux de Chablis et du Tonnerrois. Ils cherchent l'équilibre parfait entre la gourmandise du fruit et la pureté rocailleuse de la roche. Chaque cuvée révèle une trame vive et cristalline, un vin bon, bio, et résolument bourguignon qui célèbre la transmission d'une passion familiale sincère.