Domaines Corte Volponi

Corte Volponi

Sant'Ambrogio di Valpolicella, 37015, Italie

L'héritage familial des frères Fabio et Paolo Zenato pulse au cœur du Valpolicella, dans le Veneto. Ces vignerons perpétuent l'art viticole italien sur 5 hectares, respectant la tradition de la "Pergola Veronese" pour cultiver des cépages locaux. Le Domaine Corte Volponi signe des cuvées qui allient finesse et puissance, capturant l'âme authentique du Valpolicella Classico.

Tous les vins du domaine Corte Volponi

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    Valpolicella Classico

    Corte Volponi - DOC Valpolicella - Rouge - 2020

    Corte Volponi DOC Valpolicella
    Rouge charnu
    Épuisé
    13,90 €
    13,90 € -
    Prix abonné 12,51 €
    Épuisé
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    Valpolicella Classico 2021

    Aucun Avis

    Corte Volponi - DOC Valpolicella - Rouge - 2021

    Corte Volponi DOC Valpolicella
    Rouge charnu
    Épuisé
    13,90 €
    13,90 € -
    Prix abonné 12,51 €
    Épuisé
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    Valpolicella Classico 2022

    Aucun Avis

    Corte Volponi - DOCG Valpolicella Classico - Rouge - 2022

    Corte Volponi DOCG Valpolicella Classico
    Rouge charnu
    Épuisé
    13,90 €
    13,90 € -
    Prix abonné 12,51 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

DOC Valpolicella DOCG Valpolicella Classico

Couleur des vins

Rouge

Corte Volponi

Au cœur du Valpolicella, l'héritage familial des frères Fabio et Paolo Zenato pulse avec une énergie nouvelle. Ces petits-fils de vignerons ont choisi le village de Negrar, dans le Veneto, comme écrin pour perpétuer l'art viticole italien. Ils cultivent leurs 5 hectares de vignes non pas comme une simple exploitation, mais comme un laboratoire où le terroir peut s'exprimer sans entrave.

Le secret de leurs vins exceptionnels réside dans le respect des traditions, notamment la célèbre "Pergola Veronese". Cette méthode ancestrale voit les sarments de vigne liés au sommet pour former un toit de feuilles, offrant une protection naturelle et un équilibre hydrique vital aux raisins. Cette particularité climatique et agronomique est fondamentale pour les cépages locaux comme la Corvina et la Rondinella.

Corte Volponi signe des cuvées qui allient finesse et puissance, capturant l'âme authentique du Valpolicella Classico. C’est l'équilibre parfait entre l'environnement et les cycles naturels qui leur permet d'élaborer des nectars intenses, reflets d'une passion transmise de génération en génération. Ce Domaine est une immersion totale au cœur du savoir-faire italien.