Domaines Château Grillon

Château Grillon

🇫🇷 , France

L'ingrédient secret du Château Grillon est le voile cotonneux des brumes matinales. Grâce à la rivière Ciron, ces conditions climatiques permettent à la Pourriture Noble de sculpter l'identité riche et complexe de ce Sauternes. Pionnier de son appellation, ce Château est le tout premier conduit en agriculture biologique. Il offre un vin de caractère, élégant et fruité, prouvant qu'histoire et respect de la nature s'unissent pour le plaisir.

Tous les vins du domaine Château Grillon

  • Château Grillon - Paroles des Terroirs 2016
    Château Grillon - Paroles des Terroirs 2016

    Paroles des Terroirs 2016

    Château Grillon AOP Sauternes
    Sucré moelleux BIO
    Épuisé
    À partir de 18,90 €
    À partir de 18,90 € -
    Prix abonné 17,01 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Sauternes

Couleur des vins

Blanc

Château Grillon

Le voile cotonneux des brumes matinales est l'ingrédient secret du Château Grillon. Dans l'appellation Sauternes, la proximité de la rivière Ciron est une bénédiction climatique, car c'est cette humidité particulière qui permet le développement du célèbre champignon *Botrytis Cinerea*, la "Pourriture Noble". Ce phénomène naturel concentre les sucres et les arômes dans les raisins, sculptant l'identité riche et complexe des vins liquoreux.

Ce Château incarne aussi l'audace et l'avant-garde. Il a la fierté d'avoir été le tout premier de son appellation à faire le choix exigeant de la conversion à l'agriculture biologique. Cet engagement environnemental fort garantit une expression pure et authentique de ce terroir unique de Bordeaux. Le résultat est un Sauternes de caractère, généreux et fruité, où l'élégance du botrytis se mêle à une fraîcheur maîtrisée. Une bouteille qui prouve qu'on peut concilier histoire, respect de la nature et plaisir immédiat.