Alvario Palacios

Gratallops, 43737, Espagne

Alvaro Palacios, figure sensationnelle d'Espagne, a révolutionné la viticulture du Priorat en Catalogne. Ce Domaine révèle l'expression pure du terroir espagnol grâce à des vignes anciennes travaillées au cheval et à la mule sur des pentes abruptes. Les sols uniques d'ardoise noire, la licorella, confèrent à ces grands vins de la Maison Alvaro Palacios une grandeur exceptionnelle. Grenache Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah et Cariñena composent ces cuvées.

Tous les vins du domaine Alvario Palacios

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Camins del Priorat 2021

Alvario Palacios DOCa Priorat

Rouge charnu
Épuisé

Prix habituel 25,00 €

Prix promotionnel 25,00 € - Prix habituel ~~0,00 €~~
Prix abonné 22,50 € Prix unitaire / par
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Épuisé

Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

DOCa Priorat

Couleur des vins

Rouge

Au cœur du Priorat, en Catalogne espagnole, les pentes abruptes se drapent d’une ardoise noire unique, la fameuse *licorella*. C’est sur ce terroir sauvage et minéral qu’Álvaro Palacios, figure emblématique de la viticulture moderne ibérique, a choisi d'insuffler un vent de grandeur. Il n'est pas seulement un vigneron ; il est un artiste qui a révolutionné cette appellation historique, prouvant que l’Espagne pouvait rivaliser avec les plus grands crus mondiaux. Ce Domaine révèle une attention aux détails presque religieuse, héritée des moines chartreux qui, dès le XIIe siècle, avaient façonné ce paysage accidenté. Álvaro Palacios honore cette tradition en travaillant certaines parcelles au cheval et à la mule, préservant ainsi la complexité de ce sol précieux. Cette démarche artisanale, combinée à l'âge vénérable des vignes, garantit des rendements infimes mais une concentration aromatique exceptionnelle. Grenache, Syrah, Carignan et Cabernet Sauvignon s'unissent pour donner naissance à des vins puissants et élégants. Chaque bouteille est l'expression pure et magistrale de Gratallops, un écho vibrant de la terre qui les a vus naître.