Château Malijay - Château Malijay Mistral Gourmand 2020
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Nouveau millésime et nouveau vent de gourmandise dans nos verres !
Côtes du Rhône rouge du Château Malijay
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Daube de lotte à la provençale
Belle intensité de couleur sur une teinte rubis aux reflets violets. Tout début d'évolution. ŒIL
Nez fin, puissant, déclinant des notes de fruits noirs ensoleillés, de cerise, de réglisse et de poivre. Nez
Souple, charnu, sur des flaveurs de fruits noirs finissant sur des tanins fondus et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.
Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons.
Tian de légumes, curry de courgettes.
Brillat-Savarin, Chaource, Camembert, Tomme de Savoie.
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