Château Le Grand Verdus - La Petite Fleur 2022
Vin blanc - AOP Bordeaux - Bordeaux
Bordeaux
Bien plus qu'un simple vin floral !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Plateau de fruits de mer
Vin à la robe or pâle avec des reflets verts et argent et une brillance qui trahit de la fraîcheur et de la vivacité. La concentration est moyenne dans le verre. ŒIL
Nez de sauvignon, frais et croquant sur des notes de buis, de citron, de citronnelle, de fleurs blanches et de menthe blanche. Fraîcheur est le maître mot. Nez
Souple et presque mielleux en attaque, le vin devient vite désaltérant et acidulé sur des flaveurs d'agrumes se transformant à une flaveur zestée en finale. Léger ! Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l'estragon, salade de boudin blanc, charcuteries.
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur, calamars, langoustines, écrevisses, huîtres.
Crudités, salade de tomates basilic.
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette.
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Se connecter Créer un compteDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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