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Château Le Grand Verdus - La Petite Fleur 2023

Name: Château Le Grand Verdus - La Petite Fleur - AOP Bordeaux - Blanc - 2023
Brand: Château Le Grand Verdus
SKU: FLEUR23_MAR24
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Bordeaux

Bordeaux

Château Le Grand Verdus 🇫🇷 Sadirac, France

Vif

Un sauvignon vif et frais !

8,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Paella aux fruits de mer avec du riz safrané

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

La cuvée '"Petite Fleur", de notre protégé le Chateau Le Grand Verus, est à l’image d’un vin qui s’épanouit doucement, qui exprime la malice et la beauté des parfums du sauvignon. Ce que j'adore dans ce vin 2023 : sa spontanéité; l'éclat de ses aromes et sa texture vivifiante.

Dégustation

Service 10°C

Carafage 0

Apogée 2025

Garde 2026

œil

Belle robe jaune clair clair, éclatante et lumineuse.

Nez

Dès que le verre approchera, vous serez accueilli par des notes de citron jaune et vert, de pomelo et de poivre blanc. Dans une expression très parfumée et minérale, "Petite Fleur" viendra à vous !

bouche

Soutenue par une acidité vive et fine, la "Petite Fleur" s'offre en bouche avec de la nuance et une fraicheur vibrante. L'équilibre est bien réalisé, les amers légèrement salivants et la finale marqué par une série d'aromes exotiques.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Rôti de porc aux pommes et aux oignons caramélisés

Poisson

Belle sole Meunière, persil et de beurre citronné

Légumes

Salade de quinoa, avocat, pois chiches et citron

Fromage

Tomme de brebis avec confiture de figues

Dessert

Tarte au citron meringuée

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Sauvignon

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,87€

Château Le Grand Verdus

🇫🇷 Sadirac, france

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !