• Le Crémant
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Alsace Oé - - AOP Crémant d'Alsace - Blanc

AOP Crémant d'Alsace

France

15,80 €
15,80 € -
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Oé 🇫🇷 Lyon, France
Effervescent tonique
Crément fruité et élégant !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches rôties, choucroute, charcuterie

Poisson

Rillette de saumon, escargot, fruits de mers, poissons crus

Fromage

Camembert, Brie, chèvre frais

Region Alsace
Pays France
Cépages Pinot blanc, Pinot noir et Riesling
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,07€
Service 8°C
Apogée 2024
Garde 2025
Œil

Robe or pale, reflets verts, bulles fines. Brillant et lumineux.

Nez

Nez fin et expressif, fleurs blanches, agrumes, poire, mirabelle. Plutôt frais et élégant.

Bouche

Attaque mielleuse, bulles incisives et rafraichissante. Notes de fruits blancs, bel équilibre.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité

Son accord parfait : Terrine de Saint-Jacques
L’équipe du Petit Ballon
Ce crément nous vient d'Alsace et plus précisément de Pfaffenheim où Mickaël et Stéphane exploitent 13ha en culture biologique. Ce crément issu de Pinot blanc, de Pinot noir et de Riesling offre une jolie trame aromatique fruitée. À déguster très fais pour accompagner un bon dessert alsacien !

Oé

🇫🇷 Lyon, france

L’engagement environnemental est le cœur battant de la Maison Oé, née à Lyon. Cette marque propose une gamme de vins biologiques irréprochables, travaillés avec des vignerons partenaires pour une viticulture durable. Certifiée B Corp depuis 2017, Oé est pionnière en France pour la remise en place de la consigne des bouteilles. La Maison a également étendu son offre aux boissons sans alcool bio et locales. Oé est un manifeste pour une consommation plus verte.

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