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Domaine Las Ninas - Las Ninas - Cabernet Sauvignon 2015

Domaine Las Ninas

Las Ninas - Cabernet Sauvignon 2015

Toujours aussi bon chez Las Ninas !

Charnu

L'accord parfait Magret de canard, jus au cassis.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

9,90 € la bouteille

Prix public : 12,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Toujours aussi bon chez Las Ninas !

Voici le cabernet sauvignon dans la série Mapuche. La Niñas offre les plus belles cuvées chiliennes. Celle-ci, issue du cépage roi de Bordeaux, provient du vignoble d'appellation de Colchagua. Étonnamment, plus subtile et délicate que puissante et virile, cette cuvée à la complexité naissante joue sur un bel équilibre fruits et structure. Un vin à apprécier dès aujourd'hui.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Las Ninas

Au Chili, les meilleures vignes sont celles qui se situent tout au bord du Pacifique et au pied de la cordillère des Andes. Elles bénéficient ainsi de journées chaudes, mais pas trop, et de nuits fraîches du fait de l’altitude et de la présence du courant de Humboldt. Tout cela, la famille Dauré l’avait bien compris lorsqu’elle a racheté ce vignoble en 1996. Cette aventure s’est vite transformée en rêve chilien grâce au travail acharné des filles de la famille (Las Niñas) qui ont pris en main les travaux et la plantation des vignes pendant 3 ans. Aujourd’hui, le résultat est là, et ça fait rêver, n’est-ce pas ?

Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes rouge et blanche, Chili con Carne, confit de canard, hamburger, pizza avec base tomate. "

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Laguiole, Bleu des Causses.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de topinambours aux truffes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe du vin est sur un ton rubis de belle intensité avec une teinte plus violette et mauve sur le bord du verre. Un vin juste au début de son évolution.

  • Nez Au nez, le vin exprime beaucoup de finesse avec des arômes de fumé, de foin coupé, de fleurs rouges, de fruits noirs confiturés, d'épices et de feuille de laurier.

  • Bouche L'attaque est souple avec une trame fruitée et juteuse qui enrobe des flaveurs poivrées et pimentées. Les tanins sont encore croquants donc idéaux pour une viande rouge.

  • Région : Monde

  • Appellation : Vallée de Colchagua (Chili)

  • Cépages : Cabernet Sauvignon.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 16,00 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4.05/5

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  • Christianstarstarstarstarstar_border
    11 août 2019

     

  • Francois Cstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Angélique & Guillaume Dstarstarstarstarstar_border
    17 mai 2019

     

  • MAXIME Dstarstarstarstarstar
    27 mars 2019

     

  • Lionel Rstarstarstarstarstar
    24 juin 2018

     

  • Aurélien Bstarstarstarstarstar
    8 mai 2018

     

  • Sylvain Vstarstarstarstarstar
    24 mars 2018

     

  • THOMAS Lstarstarstarstar_borderstar_border
    15 mars 2018

     

  • Leila Cstarstarstarstarstar_border
    13 mars 2018

     

  • Arnaud Cstarstarstarstarstar_border
    25 février 2018

     

  • Nadege Mstarstarstarstarstar_border
    1 février 2018

     

  • antoine mstarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2018

     

  • SYLVIE Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    28 janvier 2018

     

  • Arnaud Bstarstarstarstarstar_border
    27 janvier 2018

     

  • Louis Fstarstarstarstarstar
    26 janvier 2018

     

  • Marine Bstarstarstarstarstar
    24 janvier 2018

     

  • Romain Dstarstarstarstar_borderstar_border
    24 janvier 2018

     

  • ludovic pstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2018

     

  • Nolwenn Gstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2018

     

  • Renaud Astarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 janvier 2018

     

  • Olivier Ostarstarstarstar_borderstar_border
    18 janvier 2018

     

  • Stéphane Rstarstarstarstarstar
    17 janvier 2018

     

  • Anthony Fstarstarstarstarstar
    15 janvier 2018

     

  • Florence Sstarstarstarstarstar
    12 janvier 2018

     

  • Clément Sstarstarstarstarstar_border
    10 janvier 2018

     

  • Paul Antoine Lstarstarstarstarstar_border
    10 janvier 2018

     

  • Geoffroy Estarstarstarstarstar_border
    10 janvier 2018

     

  • Colin Hstarstarstarstarstar_border
    10 janvier 2018

     

  • Maxime Bstarstarstarstarstar_border
    22 décembre 2017

     

  • Guillaume Cstarstarstarstarstar_border
    4 décembre 2017

     

  • Sébastien Rstarstarstarstarstar_border
    24 novembre 2017

     

  • Benjamin Pstarstarstarstarstar
    20 novembre 2017

     

  • Edouard Lstarstarstarstarstar_border
    17 novembre 2017

     

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    16 novembre 2017

     

  • Fabien Dstarstarstarstar_borderstar_border
    15 novembre 2017

     

  • ARNAUD Jstarstarstarstarstar
    10 novembre 2017

     

  • Guignard Sstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    10 novembre 2017

     

  • Jérôme Bstarstarstarstarstar_border
    10 novembre 2017

     

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    8 novembre 2017

     

  • borgies ystarstarstarstarstar
    8 novembre 2017

     

  • Benjamin Lstarstarstarstarstar
    5 novembre 2017

     

  • Christelle Vstarstarstarstarstar
    30 octobre 2017

     

  • Stephane Lstarstarstarstarstar
    25 octobre 2017

     

  • Ludovic Lstarstarstarstar_borderstar_border
    23 octobre 2017

     

  • olivier fstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 octobre 2017

     

  • Didier Rstarstarstarstarstar_border
    17 octobre 2017

     

  • Vanessa Dstarstarstarstarstar
    16 octobre 2017

     

  • Patrice Dstarstarstarstarstar_border
    13 octobre 2017

     

  • Catherine Ostarstarstarstarstar_border
    12 octobre 2017

     

  • Marc Astarstarstarstarstar_border
    5 octobre 2017

     

  • rudy ustarstarstarstarstar
    4 octobre 2017

     

  • HELENE Bstarstarstarstarstar
    30 septembre 2017

     

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