Terroir Al Limit - Historic Terroir 2018
Monde
Espagne
Un vin 100% terroir, parfait pour découvrir cette fameuse appellation de Catalogne !
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Jean-Michel Deluc
Robe rubis assez tendre sur des reflets pourpre de jeunesse. La matière est riche dans le verre. ŒIL
Au nez, notes de cerise, de pruneau, de poivre prenant de l'ampleur avec l'aération. Puissant ! Nez
Suave, charnu en attaque sur des flaveurs de fruits rouges, noirs et à noyaux. Tanins poivrés en finale. Bouche
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, côtes de porc, terrines de gibiers.
Poivrons grillés, goulash de légumes.
Poivrons grillés, goulash de légumes.
Fromages puissants en goût: Livarot, Maroilles, Vieux-Lille, Boulette d’Avesnes. Manchego affiné.
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