Château Malijay - Mistral Gourmand 2017
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vent de gourmandise aux parfums d’épices !
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Jean-Michel Deluc
Vin rouge à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets à mauves en début d’évolution. ŒIL
Flatteur, charmeur sur des notes de fruits rouges et noirs, de fumé minéral, d’épices et de violette. Nez
Suave et fruité à souhait avec une finale légèrement relevée par des tanins poivrés et réglissés. Bouche
Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.
Pavé de thon grillé aux poivrons rouges.
Moussaka de légumes.
Brillat-Savarin, Chaource, Camembert.
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