Tamada - Vismino 2020
Monde
Géorgie
Direction la Géorgie avec ce blanc qui nous ravit !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or assez soutenu, sur des nuances vertes de jeunesse et un dégradé translucide et cristallin. Visuellement, la fraîcheur est promise. ŒIL
Nez fin, dominé par des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de vanille. Légèrement plus boisé avec une aération. Nez
Joli toucher en bouche sur une matière veloutée et mielleuse aux flaveurs fruitées, et plus acidulée sur sa finale avec une dernière note agrumée. Bouche
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries, mortadelle, coppa
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pizza aux fruits secs
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, burrata
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