Vignobles Poitevin - Poitevin par Nature - cuvée sans sulfites ajoutés 2019
Bordeaux
Bordeaux
Des fruits noirs qui croquent sous la dent !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe de bonne intensité sur des nuances violines et pourpre. La matière apparaît dense dans le verre. ŒIL
Nez porté par une trame surtout fruitée, raisins frais, myrtilles, cassis, cerises noires. Peu marqué par les notes d'élevage. Nez
On retrouve la trame fruitée sur une texture charnue et savoureuse. La finale est tenue par des tanins croquants et encore jeunes. Bouche
Viandes blanches rôties, viandes rouges en sauce, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans
Matelote d'anguilles, Lotte rôtie au chorizo
Tian de légumes, pizza au trois fromages
Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie
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