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Vignerons de Caractère - Beaumes de Venise Les Figuières 2012

AOP Beaumes de Venise

Les Vignerons de Caractère

Les Vignerons de Caractère

Vallée du Rhône

12,90 €
Prix abonnés 10,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Chez Les Vignerons de Caractère, toutes les cuvées se suivent et ne se ressemblent pas. Nous devons cela au respect du terroir et de l'identité de chaque vin. Ce Beaumes de Venise est marqué par la générosité ensoleillée du Massif des Dentelles de Montmirail mais aussi par la fraîcheur du terrain. Un lieu que les figuiers adorent et qui convient parfaitement à la vigne. Le résultat est un vin suave et pur, minéral et velouté.

La robe est rubis sur fond de reflets violets avec un dégradé plus tendre. Un vin généreux en apparence. ŒIL

Au nez, dans sa générosité fruitée, le vin est fin avec des arômes frais de poivre et de réglisse. Nez

Le vin est suave et veloutée sur une matière gourmande et généreuse. La finale est fraîche et réglissée. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2015 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Canard rôti aux cerises, côte de porc forestière, entrecôte aux échalotes, rôti de veau aux cèpes

Thon au vin rouge

Petits farcis niçois

Chaource, Salers

Fraises aux vins

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Beaumes de Venise
Cépages Grenache, syrah, carignan
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Non
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 14,53 €)
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Les Vignerons de Caractère c'est 80 familles de vignerons qui partagent un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Ils sont fiers de porter leurs racines et leur passion à travers la diversité et la qualité de leurs différentes cuvées, synonymes d'accessibilité, de partage et de plaisir des sens pour les amateurs de vins.

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