Vignerons de Caractère - Beaumes de Venise Les Figuières 2012
Vallée du Rhône
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique Floral
La robe est rubis sur fond de reflets violets avec un dégradé plus tendre. Un vin généreux en apparence. ŒIL
Au nez, dans sa générosité fruitée, le vin est fin avec des arômes frais de poivre et de réglisse. Nez
Le vin est suave et veloutée sur une matière gourmande et généreuse. La finale est fraîche et réglissée. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Canard rôti aux cerises, côte de porc forestière, entrecôte aux échalotes, rôti de veau aux cèpes
Thon au vin rouge
Petits farcis niçois
Chaource, Salers
Fraises aux vins
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