Bodegas Viña Mayor - Verdejo 2021
Monde
Espagne
L'occasion de découvrir le cousin espagnol du Sauvignon
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux
Son accord parfait : Salade d'écrevisse et de pamplemousse
Vin à la robe or pâle sur des nuances paille avec un dégradé translucide à la brillance argentée qui inspire fraîcheur et légèreté. ŒIL
Nez fin avec des arômes minéraux, des notes de fruits secs, noisette grillée, mais aussi d'agrumes et de fleurs blanches pour le côté frais. Nez
L'attaque est souple sur une flaveur de miel de fleurs, suivi par des notes plus vives, d'agrumes. Quelques perles de gaz accentuent le côté frais sur la finale. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Brochette de poulet aux herbes, carpaccio de veau huile d'olive et basilic, charcuteries.
Salade de fruits de mer, huîtres, tartare de bar à la moutarde ancienne, sushis, fritures de poissons, calamars frits.
Salade de légumes verts, avocat au fromage blanc.
Fromages frais aux herbes, chèvres.
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Se connecter Créer un compteC'est dans la Milla de Oro, au Sud de l'Espagne, que ce domaine viticole élabore ses vins iconiques. Cette grande exploitation de la Ribeira del Duero produit des vins à la réputation internationale est s'est imposée comme une référence de l'appellation espagnole. C'est avec un grand respect de l'environnement et de la vigne que les vins sont créées, avec comme objectif une expression quasi pure du terroir et de la nature.
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