Musella - Valpolicella Superiore 2018
Monde
Italie
Cap sur la Vénétie avec ce Valpolicella puissant
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Veau Marengo
Robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur un ton mauve. Début d’évolution. ŒIL
Le nez est subtil sur des notes de cerise, de prune, de fleurs rouges, d’épices et de réglisse. Nez
Le vin est souple, porté par une matière fruitée aux flaveurs de cardamome, de chocolat et de poivre. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Charcuterie, tartare, entrecôtes, milanaise de veau.
Bar en croûte de pistache, jus de veau réduit.
Poivrons confits, ratatouille.
Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes.
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