Tenuta Casadei - Tenuta Casadei 2019
Monde
Italie
Un rouge charmeur de Toscane, aux notes orientales !
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Jean-Michel Deluc
La robe est veloutée sur des nuances grenat avec quelques reflets orangés. La matière paraît riche dans le verre. Vin visuellement attractif ŒIL
Au nez, le vin est complexe sur des notes de truffes, de poivre, de fumé, de réglisse, de gelée de framboise, et d'épices orientales à l'aération. Nez
Même sensation fruitée et épicée en bouche, avec pour tout relief, des tanins poudreux et poivrés. Finale cacaotée. Bouche
Carré d'agneau rôti, ragoût de mouton, côtes de porc charcutière, poulet Marengo
Spaghetti Arrabiata, pizza aux trois fromages
Pecorino au poivre, fourme d'Ambert, bleu de Gex
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