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Tenuta Casadei 2019
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Carré d'agneau rôti, ragoût de mouton, côtes de porc charcutière, poulet Marengo
Spaghetti Arrabiata, pizza aux trois fromages
Pecorino au poivre, fourme d'Ambert, bleu de Gex
La robe est veloutée sur des nuances grenat avec quelques reflets orangés. La matière paraît riche dans le verre. Vin visuellement attractif
Au nez, le vin est complexe sur des notes de truffes, de poivre, de fumé, de réglisse, de gelée de framboise, et d'épices orientales à l'aération.
Même sensation fruitée et épicée en bouche, avec pour tout relief, des tanins poudreux et poivrés. Finale cacaotée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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