Domaine Michelas St Jemms - Syrah de St Jemms 2020
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une ode à ce cépage roi dans le Rhône !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Sauté de boeuf sauce au Satay
Le vin offre une robe de belle intensité sur des nuances rubis et violets avec un aspect vif et fringant qui parle de jeunesse et de gourmandise. ŒIL
Le nez est fin, offrant des arômes de fruits noirs, de grenade, de violette et de réglisse. Du raisin tout simplement. Nez
Même chose en bouche avec une matière fruitée et gourmande relevée par des tanins réglissés pour un bel équilibre d'ensemble. A boire jeune. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc
Risotto à l'encre de seiche
Lasagnes d'aubergines à la tomate
Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais
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Se connecter Créer un compteEn 1988 Sylvie, Florence, Corine puis Sébastien suivent les traces de leurs parents et reprennent ce domaine situé sur les plus belles appellations du Rhône. Cette histoire de famille est depuis toujours soutenue par des valeurs simples et authentiques, dans le respect du terroir et des traditions. Naturellement, leurs vins donnent naissances à de grands moments de partage. De l'amour en bouteille !
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