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Guilhem Barré - AOP Cabardès - Rouge - 2018

Name: Guilhem Barré - AOP Cabardès - Rouge - 2018
Brand: Guilhem Barré
SKU: SLB18_MDLM_MAR21
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Cabardès

Roussillon

12,90 €

12,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 11,61 €

Guilhem Barré 🇫🇷 Ventenac-Cabardès, France

Solaire, fruité et élégant, le Cabardès nous offre son plus beau carignan !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Roussillon

Pays France

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 17,20€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2021

Garde 2025

Œil

Robe rouge foncé, intense, presque dark ! Aux reflets légèrement brunis.

Nez

Nez flatteur et fruité, aux notes de framboise et de fraise des bois en purée.

Bouche

Une bouche tout en rondeur. Les tanins sont soyeux et polis. Équilibré, persistant tout en restant frais.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Agneau de 7 heures aux pruneaux

L’équipe du Petit Ballon

Voilà un vigneron qui bouge les lignes de son appellation et qui fait connaître l’AOP Cabardès ! Cette cuvée « Sous le bois » est la digne confirmation qu’un vin du sud, solaire et censé chaleureux, peut être frais et soyeux. Par ailleurs, il saura vous séduire par son équilibre et ses notes de cassis et de fraise des bois. Pensez à le carafer avant, simplement pour lui ôter le léger perlant en bouche et gagner en suavité.

Guilhem Barré

🇫🇷 Ventenac-Cabardès, france

Guilhem Barré a fondé son Domaine en 2008, animé par l'engagement biologique. Au cœur du Cabardès, son terroir unique fusionne les brises de l'Atlantique et la chaleur de la Méditerranée. Ce vigneron passionné sculpte des cuvées élégantes et structurées. Il signe des vins vibrants qui réconcilient le Sud et l'Ouest du Languedoc-Roussillon.