F.Thienpont - Sarmentine 2018
Bordeaux
Bordeaux
Un merlot généreux, travaillé comme un grand cru !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Terrine maison et chutney d’oignons confits
Robe rubis intense, aux reflets violets et mauves, début d’évolution visible sur le côté du verre. ŒIL
Discret, s’ouvrant sur des notes de fruits noirs, d’épices, de tabac, de pivoine, de rose, de cuir. Nez
Souple, avec des flaveurs de fruits ponctuées d’épices, de tanins doux et avec une finale chocolatée. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Rôti de bœuf sauce périgourdine, magret de canard aux cerises noires, pâté de gibier en croûte, terrine de sanglier
Lamproie à la bordelaise
Curry de légumes
Livarot, Maroilles, Cantal entre-deux, Camembert
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