F.Thienpont - Sarmentine 2020
Vin rouge - AOP Bordeaux - Bordeaux
Bordeaux
Un beau bordeaux bio paré pour vos dîners comme pour l’apéro !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Côte de veau double, sauce aigre-douce et riz sauvage.
Vin encore très jeune d’apparence, sur une robe rubis aux reflets violines. Plus tendre sur le côté. ŒIL
Nez séveux sur des arômes de fruits noirs, de cerise burlat, de prunelle, de cardamome à l’aération. Nez
Souple et gourmand, très merlot en attaque, plus frais ensuite avec des tanins fins et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées, bœuf, agneau, porc noir, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde.
Lotte au vin rouge.
Tatin de tomates basilic, tian niçois.
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.
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