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F.Thienpont - Sarmentine 2020

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

F.Thienpont 🇫🇷 Bordeaux, France
BIO Canaille
Un beau bordeaux bio paré pour vos dîners comme pour l’apéro !
Prix habituel 10,00 €
Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Côte de veau double, sauce aigre-douce et riz sauvage.
L’equipe du Petit Ballon
Une signature Thienpont est synonyme de vin moderne et respectueux d’un terroir et des cépages. Une majorité de merlot pour cette cuvée dans un style Saint-Émilion, gourmand et juteux à souhait. Le nez est toutefois séveux sur des arômes de fruits noirs, mais la bouche est plus gourmande sur des flaveurs de fruits relevées par des notes de cardamome et de réglisse pour le côté frais en finale. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 heure !
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2030
œil

Vin encore très jeune d’apparence, sur une robe rubis aux reflets violines. Plus tendre sur le côté.

Nez

Nez séveux sur des arômes de fruits noirs, de cerise burlat, de prunelle, de cardamome à l’aération.

bouche

Souple et gourmand, très merlot en attaque, plus frais ensuite avec des tanins fins et réglissés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, bœuf, agneau, porc noir, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde.

Poisson

Lotte au vin rouge.

Légumes

Tatin de tomates basilic, tian niçois.

Fromage

Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet franc.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

F.Thienpont

🇫🇷 Bordeaux, france

F pour Famille, F pour François. Depuis 2000, François Thienpont, grand négociant et propriétaire sur la rive droite à Bordeaux, a voulu développer une gamme basée sur la confiance de vignerons partenaires. En travaillant main dans la main avec eux, il a pu proposer une gamme de vins de terroir élégants et de qualité avec la pratique d’une viticulture engagée!

Customer Reviews

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M
M&J
Combo mûre+réglisse

Bien que pas l'absolu coup de coeur, très séduisant. Bénéficie effectivement du carafage indiqué.

b
bebelou
juste pour l'apéro

1ère fois rouge à l'apéro avec ce bordeaux. Plutôt sympa, léger, agréable. Petit bémol un peu trop fruité pour moi...mais satisfaite.

M
MURIEL

Trop fort pour nous

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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