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Maison Gabriel Meffre - Saint-Pierre 2021

Vallée du Rhône

Maison Gabriel Meffre
Maison Gabriel Meffre

Vallée du Rhône

Un Crozes-Hermitage pour vous accompagner à l'apéro
16,00 € 21,00 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Floral

Son accord parfait : Planche de charcuteries et de fromages

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Ce Crozes-Hermitage "Saint-Pierre" de la Gamme Signature de la Maison Meffre exprime à la fois leur savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et du cépage dont il est issu. Un deuxième millésime qui offre un vin plus sur la finesse que la concentration. Une trame dans un style tendre, fruité, floral et légèrement épicé. Un vin à déguster sur sa jeunesse ou à garder quelques temps.

Vin à la robe rubis assez tendre sur des reflets violets et un dégradé plus mauve. La texture nous parle de légèreté visuellement. ŒIL

Nez fin sur des arômes de fumé, de toasté, de réglisse, de poivre, de vanille de violette puis de fruits noirs avec l'aération. Plus charmeur que puissant. Nez

Souple et tendre en bouche sur des flaveurs de fruits rouges et de fruits à noyaux. Le vin glisse voluptueusement sur la langue. Finale aux tanins tendres. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo, charcuteries

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie.

Tian de légumes, tomates farcies au riz.

Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.

Pays France
Appellation AOP Crozes-Hermitage
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 28,00 €
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Maison Gabriel Meffre
Gigondas , France

L'histoire raconte que c'est en aidant le père de Juliette à réparer sa voiture sur le bord de la route que Gabriel Meffre rencontre sa future épouse. Ensemble, ils créent en 1936 à Gigondas cette Maison désormais incontournable en Vallée du Rhône : 76 hectares de vignes dont 32 en conversion bio ; 1.700 hectares suivis auprès de 60 vignerons ; le tout avec la même exigence de qualité puisque Gabriel Meffre est la 1ère Maison de la Vallée du Rhône à être reconnue "Exemplaire" pour ses bonnes pratiques en Responsabilité Sociétale et Développement Durable.

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