Maison Gabriel Meffre - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2021
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Profil du vin
Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo, charcuteries
Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie.
Tian de légumes, tomates farcies au riz.
Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.
Vin à la robe rubis assez tendre sur des reflets violets et un dégradé plus mauve. La texture nous parle de légèreté visuellement.
Nez fin sur des arômes de fumé, de toasté, de réglisse, de poivre, de vanille de violette puis de fruits noirs avec l'aération. Plus charmeur que puissant.
Souple et tendre en bouche sur des flaveurs de fruits rouges et de fruits à noyaux. Le vin glisse voluptueusement sur la langue. Finale aux tanins tendres.
L’avis de l’équipe
Maison Gabriel Meffre
🇫🇷 Gigondas, franceL'histoire d'amour née en 1936 à Gigondas a fait de cette Maison un pilier de la Vallée du Rhône. Producteur et négociant-éleveur, Gabriel Meffre cultive ses 76 hectares en conversion biologique avec une exigence de qualité remarquable. Reconnue comme la première de la Vallée du Rhône pour ses pratiques en Responsabilité Sociétale, cette Maison incarne une philosophie : Semper Voluptas, que le vin soit toujours un plaisir.
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