5 sur 2 avis

Tenute Rossetti - Rosso Toscana 1

Monde

A déguster maintenant avec un poulet basquaise
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Poulet basquaise

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un vin beaucoup plus dans la modernité avec un assemblage cabernet sauvignon, merlot sans oublié le local de l'étape, le sangiovese. Un vin sur la gourmandise avec une belle harmonie entre les fruits et les épices. Inutile de garder ce vin longtemps, il est fait pour un plaisir immédiat, sans sophistication . Avec une trame plus épicée en bouche, je le labellise canaille.

Vin à la robe rubis de concentration moyenne. Le vin semble prêt à boire, arrivé à son apogée sur une robe veloutée et attractive. ŒIL

Nez fondu, harmonieux, alliant notes fruitées, cerise, prune, gelée de framboise et notes plus épicées, poivre. Un vin déjà agréable à déguster en apparence. Nez

Souple, velouté, gourmand sur une matière fruitée qui glisse sur la langue, avec des tanins poivrés qui offre du relief à la finale. Un rouge de tous les jours. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Carré d'agneau rôti, ragoût de mouton, côtes de porc charcutière, poulet Marengo

Spaghetti Arrabiata, pizza aux trois fromages

Pecorino au poivre, fourme d'Ambert, bleu de Gex

Région Monde
Pays Italie
Appellation IGT Toscana
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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