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Accueil Vins Les vins charnus du Petit Ballon Paul et Marine Charavin - Zouzou Rouge - Vin de France - Rouge - 2022
  • Paul et Marine Charavin - Zouzou Rouge - Vin de France - Rouge - 2022
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Zouzou Rouge 2022

Rouge

Vin de France

Vallée du Rhône

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8,50 € - 0,00 €
Prix abonné 7,65 €

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x6

Bouteilles

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BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
Voir tous les produits
Un vin rouge fruité et onctueux, parfait l'apéritif

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Planche de charcuterie et fromage
L’équipe du Petit Ballon
La cuvée Zouzou évoque spontanément un vin gourmand et facile à boire, mais ne vous méprenez pas : ce millésime 2022 se révèle être un vin généreux, riche et onctueux. Il se distingue par sa texture charnue et son fruité intense, sans artifice, laissant s'exprimer pleinement le caractère authentique du grenache et du mourvèdre. Le travail biodynamique réalisé sur le domaine révèle avec éloquence la richesse du terroir et des cépages. Nous vous recommandons de le déguster légèrement frais lors d'un apéritif ou d'un barbecue.
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côtes de boeuf, escalope de veau, onglet, escalope de veau

Poisson

Tajine de légumes, tian de légumes

Légumes

Gratin d'aubergines, pâtes à l'ail, ratatouilles

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne

Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2029
Œil

Robe rubis, nuances violines et mauves sur les bords du verre. Matière brillante et assez concentrée dans le verre.

Nez

Nez fin, fruité, marqué par les fruits noirs comme la myrtille, mûre et les fruits à noyaux, cerise. Puis notes de pivoine, violette et d'encre fraîche à l'aération.

Bouche

Bouche souple et croquante, on retrouve les fruits perçus au nez. Matière charnue, onctueuse, structurée par des tanins poivrés et réglissés sur une belle longueur.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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