Domaine Ferraton Père et Fils - Viognier - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 2022
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Andouillette au vin blanc, ris de veau aux morilles, boudin blanc truffé, blanquette de volaille
Sole, turbot, bar, lotte aux chanterelles, cabillaud poché, rillettes de maquereau,
Asperge blanche sauce maltaise, endives au jambon
Comté, Beaufort, Abondance, chèvres frais et demi-secs, Sainte-Maure de Touraine, Rigotte de Condrieu.
Robe or pâle, reflets argentés, jolie brillance. Assez riche dans le verre.
Nez expressif, notes herbacées, aubépine, aubépine, fruits secs, abricot, pêche. Pointe de miel à l'aération.
Bouche souple, assez riche, fruité, pêche, poire. Finale minérale et agrumée.
Ferraton Père et Fils
🇫🇷 Tain-l'Hermitage, franceFidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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