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Mas Amiel - Vertigo rouge 2018

Rouge

AOP Côtes du Roussillon

Roussillon

Mas Amiel 🇫🇷 Maury, France
BIO Charnu
Un Roussillon charmeur qui nous a tapé dans l"œil !
Prix habituel 12,50 €
Prix promotionnel 12,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Gigot d'agneau rôti à la sarriette.
L’equipe du Petit Ballon
Cette cuvée est composée de différentes parcelles, sur les cépages grenache, carignan et syrah sur des vignes entre 5 et 20 ans. Chaque parcelle et cépages sont vinifiés individuellement en cuve béton pour garder toutes les qualités du terroir et des raisins. Le vin 2018 est Charnu, fruité, aux arômes de raisins, de pivoine, de réglisse, de poivre. Un vin charmeur, moderne et gourmand.
Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances pourpre de jeunesse sur le côté du verre.

Nez

Le nez est frais sur des flaveurs de raisins, de rose, de pivoine, de réglisse et de poivre. Gourmand !

bouche

Le vin est élégant et coulant sur une matière fruitée et charnu. Les tanins sont fins et intégrés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de bœuf, d’agneau, de canard aux herbes, bœuf sauté au poivre Sichuan, civet de lapin.

Poisson

Filet de Saint-Pierre cuit au vin rouge.

Fromage

Manchego, Cantal, Murols, Bleu des Causses, tomme de montagne, fromage de brebis.

Region Roussillon
Pays France
Cépages Grenache noir, Carignan, Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€

Mas Amiel

🇫🇷 Maury, france

C'est contre toute attente autour d'une table de jeu que le domaine voit le jour. L'evêque de Perpignan joue ses terres et les perd à la faveur de Raymond Etienne Amiel. De 10 hectares de vignes en 1816 on en compte aujourd'hui 170 ! Tout n'a pas été drôle pour le vignoble, après sa destruction par le phyloxéra en 1865 le domaine a entièrement été replanté, puis hypothéqué des dixaines d'années plus tard. Jeu et alcool ne font pas toujours bon ménage, mais le Mas Amiel a su tirer son épingle du jeu et produire des cuvées remarquables !

Customer Reviews

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